Lõpetasin suhkru tarbimise mitu aastat tagasi. Sellel ajal oli meie kauplustes müügil suhkruvaba jäätist, mis oli minu lemmik maius. Ühel hetkel kadus see poelettidelt ning sellele mul alternatiive leida ei õnnestunud. Otsustasin osta jäätisemasina, et ise omale suhkruvaba jäätist valmistada. Kuid selleks, et teha näiteks suhkruvaba kirsijäätist, oli tarvis ka suhkruvaba kirsimoosi – ka see tuli ise valmistada. Lõpuks tulid valminud tooted nii maitsvad, et kahju oli neid ainult endale hoida. Seetõttu sündiski VIPdessert ning nüüd saan käsitööna valminud suhkruvaba ja tervislikku maiust pakkuda ka kõigile teistele.
Maitseelamusi soovides,
Eike
